いちご甘酒

甘酒やっと作れました先日も書きましたが、米麹がどこのスーパーマーケットにも売ってない!
なんで?みんなお味噌作るのに買い占めたのかしらん!と思っていました。
先日、丸の内デートした時に福光屋さんでお友達が米麹を買ってたのを思い出しました。
それで、福光屋さんに寄って買ってきましたヨ〜。
なんでも甘酒ブームで米麹が売り切れだそう。

我が家もやっとヨーグルトメーカーで甘酒作れました。
炊飯器がないので甘酒を作る時は湯煎で作ってましたが、温度を60℃に保つのに結構大変でした。
ヨーグルトメーカーは、セットしたら放っておいても良いので便利です。

今日は豆乳といちごを入れてみました。
和風のスムージーですナ。
美味しいです♡
色もカワイイでしょ〜。

福光屋で買ってきた、金沢しら井さんの「玉藻(たまも)」という塩昆布。
山椒のお味がホンノリして、これは昆布好きのワタシの好物になりました。
お茶に5粒くらい入れると、昆布茶風になって最後にふやけた昆布が二度美味しい!
オススメです。

“いちご甘酒” へのコメント

  1. キムリン より:

    この間はありがとう〜
    ヨーグルトメーカーで作れるのね(^o^)
    家には無いけど とっても可愛い色で美味しそうです(^o^)

    • ももハハ より:

      こちらこそありがとうネェ〜。
      ヨーグルトメーカー、スグレモノです。
      でもキムリン持ってるのかと…。
      あれ?甘酒は何で作るの?

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