マーボー豆腐丼

image昨日と打って変わって今日は雪が降りそうなくらい寒い〜
曇っているからか朝からナンダカ眠い〜

そんなワケで(どんなワケだ笑)お昼はマーボー豆腐丼にしてみました。
手作り豆板醤で作ったマーボー豆腐丼。
花山椒(ホワジャオ)入りでファフファフ、辛〜っいホットホット!
シイタケ、ハクサイ、カブの具だくさんスープとコールスローサラダとともに。

ちなみに楠田純子さんの林檎文6寸鉢は一人分のどんぶりにちょうどイイ。
松塚裕子さんのスープの器は持ち手が付いているのでとても使いやすい。
ナゼだか、最近キニナル陶芸の作家さんは女性が多いなぁ。

“マーボー豆腐丼” へのコメント

  1. まりも より:

    いいなありんご。今年いちばん欲しいのが楠田さんのこのりんごばちです~

    • ももハハ より:

      楠田さんの器って和でも洋でも合うし使いやすい器です。
      特にりんごの器は人気ですネ。
      ワタシもずっとほしかった器です。
      去年の3月に我が家にお迎えしました。
      右の「モノコト」を探すに「気になるリンゴ」と検索して頂くと展覧会コトを書いています。

      ところで今日、蔦屋さんで「ジャーサラダ」の本を見つけました笑
      まりもさんのサラダがとてもキレイで美味しそうだったのでつい買ってしまいました。
      作ってみます!

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