野菜直売所で買ってきた梅は決して器量よしではないのですが、どこも痛んでいません。
これで1kg。
キレイに洗って、拭いて、オヘソのゴマを取って、一晩フリーザーで凍らせました。
凍らせると早くエキスが出やすくなるらしい。
そして、煮沸消毒済みのビンに梅と同量の氷砂糖をサンドイッチで入れて出来上がり〜
後はじかんにおまかせです。
sinkoumamaさんに教えて頂いたように、梅の実は梅ジャムにしようと思います。
梅ってイロイロ出来て楽しい！
(おまじない)
これもsinkoumamaさんのブログでおばあちゃまのおまじないを教えて頂きました。
「6月10日の朝6:10にアジサイの花をとり、人が通るところの上につるしとくと。。
小銭がたまる」
今朝6:10、実行しました〜
まだ我が家のアジサイ、咲いてないけど大丈夫かな…なんて思いながらアナベルを玄関ドアに吊ってみました。
おばあちゃまおまじない、何だかワクワクします…(笑)
“そして梅ジュース” へのコメント
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梅ジュース 楽しみですね～
我が家も作らなければ・・ただ今冷凍庫でお眠り中♪
氷砂糖でつくる梅ジュースがいいですね。
でも我が家は白砂糖で作ります。白砂糖のほうがリーズナブルだし・・早く溶けるって母の口癖。笑
母上のいうことは聞くべし。。←都合のいいことだけ 笑
アジサイ。。実行したのですね～。
説明不足で・・
ようは。。ドライフラワーにしたらいいのですよ～。
我が家は玄関の扉の上にドライフラワーにするべく生のアジサイをつるしております。
1年飾るんですよ～。来年の6/10に新しいのにかえるのです。今からでも間に合うかしら？？
せっかく 実行してくれたのに説明不足でごめんなさい～～
せめてどんなかんじか画像でもいれとけばよかったなぁと・・。
青紫蘇も昨日植えました。
便利な食材ですよね～ 5本苗をもらったのでうえたのですが・・うまく育って紫蘇の穂ができたら・・
醤油漬けにしたいなと今からごっくんものです～
↑ごはんが進む。。。やばいかも？笑
梅ジュース楽しみです。
梅ジュースの甘酸っぱいお味が大好きです。
おまじない、きゃあ〜！そうだったのですネ。
ナルホド、一年間飾るのですか…だからドライに…
アンティークカラーとかになっていくアジサイとかだとステキですヨネ〜
今年は失敗してしまいましたが、来年再チャレンジしてみます。
それには、またアジサイ増やさないと！笑
青紫蘇もあると便利ですネ。
お料理に入れると入れないとでは全然違いますもん。
ワタシ、トマトパスタにバジルの代わりに入れるの好きです。
醤油漬け、美味しそう〜
ご飯がススんで困りますネ笑
我が家は６月の６のつく日に紫陽花を逆さまにして
なんちゃらかんちゃら…（検索するとすぐヒットします～）で飾ると婦人科系の病気を避けられる…というのを去年からやっています～。
それも一年間飾ります。
ワタシ、婦人科系弱いので。
でも不思議なコトに去年から、そのおかげか？すごく調子が良いです！
今年も16日か26日か、どちらかに飾るつもりです♪
6のつく日はまだ2回あります！
検索してみました。
やはりちゃんと咲いたアジサイのほうがイイみたいですネ。
アナベルは花びら(ガク)が柔らかいので向いていないかもしれません。
婦人科系だけでなく、他にもご利益あるみたいですネ。
yukiさん、教えてくださってありがとうございます！
ワタシもやってみます〜