主人が仕事で行った名古屋のお土産です。
山本屋本店さんの味噌煮込みうどん。
実はワタシ、味噌煮込みうどんは初めて…。
入っているレシピ通り作ってみました。
食べたコトがないので正解がよくわかりませんが、春キャベツやお揚げさん、たまご、九条ネギなど入れてみました。
お汁は色ほど塩っぱくなく、八丁味噌とカツオの風味が美味しい〜
じぃのために買った、18cmのココットジャポネーズは鍋焼きうどんもちょうどイイ感じ。
汗だくになってその後サッパリしました〜ごちそうさん！
モノコト
日々のものこと
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « 7月 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
こんばんは。
八丁味噌圏そだちとしては、懐かしい味です。
山本屋さんの味噌煮込みはおいしいですよね！
キャベツまで入ってるなんて、豪華版ですー。
琴子さん こんばんは！
ウチではほとんど赤出汁を頂きませんが、時々外食で出てくるとウレシいです。
美味しいですヨネ〜
レシピにはかまぼこや鶏肉を入れたり…と書いてありますが、かまぼこもなく鶏は主人がダメなので、ありモノで…キャベツはありました笑
味噌煮込みうどん、今度は本場で頂いてみたいです！