モノコト

コロンとした小さい大根が4つ、袋詰めで売っていました。
赤大根だということはわかってましたが、切ってみて感動！

大根サラダはよく千切りにするのですが、この断面の美しさをいかしていちょう切り。
少しお水に入れてパリッとさせました。
ひとつ口にいれて、甘さにまたビックリ。
自然のチカラを頂きます。