昆布の佃煮、大好きです。
時々デパートに行ったら買ってきます。
小倉屋山本さんの佃煮昆布、どれも美味しいですが有名なのは「えびすめ」っていう真四角の塩昆布。
「えびすめ」は母の好物でした。
いつもお茶うけに食べていました。
昆布茶みたいにお茶に入れて頂くとホッとして美味しいぃ〜
でも「えびすめ」は高価!
なのでワタシはいつも「おやつ昆布」「黒とろろ昆布」他を買ってきます。
「黒とろろ昆布」はお吸い物にいれたりしても美味しいですが、ご飯にのっけてお醤油少しが大好きです。
おむすびにまぶしてもイイです。
小倉屋山本さんの「おやつ昆布」
これはスーパーとかで売ってるおやつ昆布とは全く違います。
昆布の旨みがオイシイ!
口寂しい時にイイんです。
そして一番左のはくらま 辻井さんの木の芽煮。
細かい山椒と昆布の佃煮。
いやぁ〜これもごはん、進みます(笑)
他にも花錦戸さんの「まつのはこんぶ」神宗さんの塩昆布も大好きです。
お茶漬けのともに最高です。
以上昆布について熱く語りました(笑)
朝ドラ観てるので食べたくなって、お昼はおむすび。
黒とろろ昆布をまぶしたおむすびと木の芽煮の佃煮。
昆布大好きです〜
昆布解説、すばらしいっ!
一生保存版です(笑)
関西のかたって、よく昆布を召し上がりますよね。
私の親友もそうで、まつのはこんぶ、神宗さんの塩昆布は彼女からお土産でもらって以降、大好物となりました。
他にもいろいろあるのですね~
絶対すべて制覇しますっ!
ただの食い意地で書いた感じの内容でホントすみません!
でもとろろ昆布だけでも3.4種類あるんです。
関西は佃煮といえば塩昆布ですネ。
お茶漬けにはなくてはならないんです。
まつのはこんぶはスッポンの出汁で炊いているので特に美味しいですネ。
昆布はグルタミン酸のかたまりだから、美味しくて当たり前なのかもしれません〜
おやつ昆布もオススメです。