モノコト

日々のものこと

道明寺の柏もち

10連休も今日を含めてあと3日10連休10連休と大騒ぎしておりましたが、今日を含めてあと3日〜早っ!
この連休、じぃのごはんは作っていますが、午後はゆっくりできました。
たっぷり英気を養ったので、向かう暑さと湿気に負けないようにしたいナ。
家事の予定…ベランダの片付けはしましたが、窓拭きは…まだ。
明日ガンバりまっす!

義父と母にお供えした柏もち。
まるで作ったようなキレイな柏の葉です。
鶴屋吉信さんの柏もちはナント道明寺!
たぶん道明寺の柏もちって初めてかも。
さすがあんこが美味しい!
鶴屋吉信さんと言えば、主人がアメリカの方を案内して京都の本店に行ったコトがありました。
練り切りのお菓子作りの実演を目の前で見られて、とても喜んでもらえた思い出があります。
そういえば、日本橋にも同じように鶴屋吉信さんの実演を見て頂く茶寮がありますネ。
最近外国の方々がたくさん注目してご覧になっているのを見かけます。
日本の美しい伝統文化をそうやって外国の方が見てくださるのと、ジブンが出来るワケではないですがとても誇らしく思います。

柏もち、じぃにも持って行きました。
いつも母に供えてるお菓子は忘れずに食べているので、ソッコーなくなってるでしょう(笑)


TOP