思い立ってホワイトシチューを作りました。
ルクさんのレシピは前にyukiさんが教えてくださった材料に小麦粉を絡めて炒めて牛乳を入れるやり方です。
ホント簡単で、失敗なし。
鶏肉とエビの代わりに厚切りベーコンを入れました。
それにマッシュルーム、入れると断然美味しくなりますネ〜。
生クリームは入れずに、その分お水を入れました。
市販のルーよりクセがなく、シンプルで好きなお味です。
野菜直売所で買ってきた、濃い緑色のほうれん草とともに…。
やっぱり寒くなるとホワイトソース料理が食べたくなりますネ。
昨日イイコトがありました。
ジブンからどうこうできるコトではないので棚ぼたみたいなもんですが、お仕事を評価して頂いてウレシいです。
これでお祝い♪お祝い♪と美味しいモノを食べる口実が出来ました！
ムフフ〜(笑)
