モノコト

日々のものこと

塩バターキャラメル

塩バターキャラメルのジャムをトーストに塗ると…最近、朝のトーストのお楽しみ。
カフェfiltopierre(フィルトピエール)さんオリジナルの塩バターキャラメルのソースジャム。
おフランスの塩が効いてます。
おフランスのお味のなるような(笑)filtopierreさんは小さなカフェ。
お店の方はとても丁寧で穏やか優しい雰囲気です。
なので、お友達と大人数でワイワイ、ガヤガヤするところではありません。
お店のスペース半分には、ヨーロッパ(特にフランス)のアンティークがあって、その雰囲気もまたステキなのです。
駅からチョット歩くのに、人気のカフェなんですネ〜。
たまたまワタシは予約なしでお茶できましたが、予約した方が良いようです。
だってせっかくテクテク行って、いっぱいだとかなしいですもんネ。
ランチも美味しいらしいですヨ。

昔、震災前の神戸、居留地あたりにヨーロッパのアンティークのお店がありました。
店主さんにいろんなお話を聞いて、とても楽しかった…。
残念ながらそのビルは全壊。
そのお店もどうなったか知りません。
アンティークを見ると、いつもそのお店を思い出します。


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