お姉ちゃんと弟がカワイくて、お母さんが家族のコトを思ってごはんを作っているのねぇ〜ってホノボノする、サンサンサンチョク♪○ルシステムさんのCM。
以前からカワイイCMって思って注目しておりました。
自然な感じが企業イメージを高めているように思います。
今は、入会するとカスタードプリンがもらえるとかで
「わたしの母が作ってくれたような基本のプリン」とお母さんが言うカスタードプリンの宣伝です。
美味しそうなプリンですが、こだわってるお母さんが手作りではないのですかぁ〜とチョット思ったりして…(笑)
で、そんな宣伝を観ていたら、ジブンが手作りプリンを食べたくなりました。
卵と牛乳、ビート糖、バニラビーンズだけで作った基本のカスタードプリンです。
牛乳400ccビート糖60gバニラビーンズ2cm耐熱容器に入れて600wの電子レンジで3分半。
ほぐした卵2個(大きめ)に電子レンジをかけたモノを素早く混ぜて細かいザルで漉す。
カラメルソース(ビート糖50g水大さじ1を鍋に入れてブクブクしたら混ぜ、色が茶色になったら水大さじ1入れ更に大さじ1〜2入れてのばす)をカップに入れておき、卵液をいれる(ラップかアルミホイルでふたをする)
蒸し器は強火で4分、火を消してそのまま放置で8分。
蒸し器のフタは蒸し布で包むのがミソです。
プリンをのせるうつわは、加藤かずみさんのコンポート皿。
コレにのせるとプリンがより美味しくなるよーな気がします。
CMのお母さんも作ってみてほしいネェ(笑)
