インターホンで「ヤマト運輸で〜す」と言われ「えーっと何か買ったっけ？」と思いながら玄関に出たらクール便でした。
「エェ？ナニかしらん？」
と箱を覗くと、氷いっぱい入った箱の中は美味しそうな海の幸！！
キャーウレシい！
でもジブンでどのように調理したらよいかわからず…。
頂いた方にお礼のお電話をして伺う始末。
レシピまで送って頂き、ワタシでも出来そうだったので作ってみた「牡蠣のオイル漬け」
そして今日のお昼は超豪華！
頂いたホタテと菜の花のアーリオオーリオペペロンチーノ。
ワタシひとりで頂いてる風に見えますが、右に主人が画角から外れてパスタを食べております。
牡蠣のオイル漬けとミニトマトをパンにのせて。
せっかくの牡蠣のオイル漬けなので、パンも美味しいのをと駅前のメゾンカイザーさん(ドドさんは日曜日お休みだから)まで買いに走りました。
白ワインも調達。
かぶとちりめんじゃこ、菊菜、ベビリーフのサラダ。
お酒があまり飲めないワタシも結構頂きました。
牡蠣のオイル漬け、イタリアンのお店で頂いたコトのあるお味。
前菜に出てきたおぼえがあります。
白ワインと相性最高！
今回教えて頂いたので初めて作ってみて、思っていた以上に簡単でした。
でもこれは、素材がイイから美味しいのですヨネ。
またイイ牡蠣を見つけたら、作ってみたいです。
美味しい食卓を囲むと人はしあわせ指数が上がるそうです。
今日の我が家は完全にしあわせ指数上がりました(笑)
ホントにありがとうございました。
美味しかったです！ごちそうさまでした！
