お昼に梅塩のおにぎりを作りました。
やっと梅塩、出来上がりましたヨ。
チョット梅塩がかたまってますナ(汗)
ほんのり赤くて、お味もほんのり梅味です。
あ！そうそう、隣のは先日作った柴漬けです。
実は一度乾かそうと、電子レンジにかけて半分くらい焦げてしまいました。
モッタイナイ！！
それからは台所で放置しました。
時間が経つとちゃんと乾きますナ。
小瓶に半分になっちゃいましたが、出来上がりました。
主におにぎり、お魚の塩にも使いたいです。
さぁ、少し残った梅酢でteteさんが作っていらっしゃってた紅ショウガを作ろっカナ。
