梅塩その後です。
もともと梅干しを漬ける時にしっとりした粗塩で漬けました。
そのせいかなかなか焼き塩のようにサラサラになりません。
とりあえずもう少し台所で干しています。
今日は炊きたてごはんで、梅塩おにぎり作ってみました。
ほんのり梅の香りがしてなかなか美味しい。
コレもしかしたら、おにぎりが痛みにくいんじゃあないのカナ…って思います。
だって梅のエキスと紫蘇、塩、お日さまのチカラが加わっていますもんネ。
ユカリも少しかけてみましたヨ。
でも主人に「ナンデモカンデモかけんといてや」といわれそうです(笑)
