主人が仕事で行った名古屋のお土産です。
山本屋本店さんの味噌煮込みうどん。
実はワタシ、味噌煮込みうどんは初めて…。
入っているレシピ通り作ってみました。
食べたコトがないので正解がよくわかりませんが、春キャベツやお揚げさん、たまご、九条ネギなど入れてみました。
お汁は色ほど塩っぱくなく、八丁味噌とカツオの風味が美味しい〜
じぃのために買った、18cmのココットジャポネーズは鍋焼きうどんもちょうどイイ感じ。
汗だくになってその後サッパリしました〜ごちそうさん！
モノコト
日々のものこと
