以前に北海道から送って頂いた小豆。
煮るタイミングを逸しておりましたが、昨夜ふと「冷やしぜんざいが食べたい…」と思って、小豆を水に浸して、今朝煮始めました。
冷やす時間も必要なので朝8時くらいから、コトコト、コトコト。
やっと冷たくなっていただきました。
美味しい小豆、柔らかい〜
「おいしい〜おいしい〜」と言いながらパクパク、パクパク。
作るじかんの割に食べるじかんはあっという間(笑)
一袋全部煮たのでじぃにあげても後3回くらいは食べられます。
残った白玉も一緒に冷凍しました。
白玉も冷凍出来るんですネ!今日知りました。
お茶は棒茶の水だし、風味がイイので大好きなんです。
辻和美さんのガラスにいれて…夏はやっぱりガラスですネ。
豪ちゃんお母さん、ごちそうさまでした!