昨日の夜に作っておいた、グレープフルーツのゼリー。
って言っても60℃くらいに温めた100%グレープフルーツジュースに少なめのお砂糖、粉ゼラチンを入れただけ。(レシピはゼラチンの袋に書いていました。そのレシピよりチョット多めにジュースを入れたので柔らかいジュレっぽく出来上がりました)
ゼリーを作ったみたのは久しぶり。
今の粉ゼラチンって使い切りの小袋でふやかし不要、特有の嫌な匂いもなくなったように思います。
早朝散歩から帰ってきてのお楽しみ。
簡単で美味しいから時々作っておくとイイですネ〜オススメです。