モノコト

日々のものこと

鱚のフライの日

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湿度が高くて暑い一日でした。
もう夏ですか?

今日はぐっさんの誕生日。
毎年好物の鱚(きす)のフライを作る日です。
鱚は、天ぷらじゃないの?って思われる方もいらっしゃると思うのですが主人は「フライ」なのです。

でも、今年は生の(一度生のを食べてしまうと解凍とは違う!)鱚が手に入りませんでした。
デパ地下まで行ったけど、ない日はないですネ。
鱚は初夏が旬なのに年々手に入りにくくなってきたなぁ…。

仕方なく残念ですが鰈(かれい)で代用します。
去年は日食の日でしたが、今年は特に何のイベントはありません(笑)
あ!ワタシの好きなKIHACHIのロールケーキ(ジブンが食べたいだけ)でお祝いします〜


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