モノコト

日々のものこと

洋菓子店

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チョット前に観た映画「洋菓子店 コアンドル」
その中に出てくる美味しそうなケーキを監修されたアグネス ホテルアンドアパートメンツTOKYOのシェフパティシエの上霜考二氏のケーキが食べてみたくてLe Coin Vert(ル・コワンヴェール)さんへ行きました。

いいお天気で日陰は爽やか。
たくさんの方が木陰のテラスで、そのケーキとお茶を召し上がっていました。

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ケーキは食べてみたいけど、昨日からお腹の調子が最悪のワタシ。
なので持ち帰りでお願いしました。

イチゴケーキとルナールというムースのケーキ。
いやぁ〜イチゴのほうはひと口もらいました。上品で美味しい!
ルナールのほうも映画に出てくる人気ケーキです。
中に柑橘が入っていて、濃厚だけどしつこくなく幸せなお味でした。

四角いキューブは「ギモーヴ」ってお菓子。
一目でカワイイのでどんなモノともわからず全部違うお味のモノを買いました。
やわらか〜いマシュマロみたいなお菓子。
調べてみるとマシュマロはメレンゲを入れるけど、これは果物ピューレにゼラチンを入れて泡立て固めるらしい。どうりでフルーツのお味がスゴくする〜って思いました。「お初」です!

で、今日は母の日。
ケーキを買った人みんなにカーネーションを下さいました。
カワイイ、ペールオレンジのカーネーション。
母の写真の前に飾りました。


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