伊藤まさこさんの「台所のニホヘト」って本に瓶を使ったお料理、アイデアが載っていました。その中でホントにすぐに出来たモノ。
イチゴのへたをとって瓶に入れグラニュー糖をまぶし、3時間くらい冷蔵庫に置いておくとイチゴソースの出来上がり。
我が家はグラニュー糖をほどんど使わないので代わりにてん菜糖を使い、イチゴも小さめに切りました。
てん菜糖は血糖値の上下が緩やかでオリゴ糖がたくさん含まれているからカラダにも優しいですヨ。
コレはヨーグルトに入れるソースが手軽に出来てイイ！
火をいれてないからイチゴのビタミンや酵素を壊さないしネ〜
でも糖分控えめで火をいれてないから、早めに食べ切るようにしなきゃ。
本にはバニラビーンズを入れてもイイって書いてありました。
レモン汁を入れたら爽やかでサッパリしそうだし、キウイフルーツも一緒に入れたらいろどりもキレイかも。
