急に暖かくなって、今日はちょっとお散歩していても暑いくらい。
公園の河津ザクラは花を開き始めました。
我が家のベランダのニオイスミレも花をたくさんつけました。
春の訪れと共にお花が咲くのはウレシいけど、マスクと目薬、点鼻薬が手放せない季節。だんだん暖かくなるとマスクもツライのヨネ〜
昨日は用があって都内に出かけたついでに初めて下北沢に行きました。
同僚のご結婚のお祝いに心ばかりの品をと思いfog linen workさんでリネンのキッチン雑貨を買いました。
で、ジブンの分も…。
ココのリネンはリトアニアで作られているらしく、前から気になっていて是非実物を見てみたかったんです。
キッチンクロスやその他キッチングッズもステキな柄のものばかりで、たくさんの中から決めるのはとても難しかったぁ〜
早速クロスは洗濯し、コースターは使ってみました。
チェックの明るい色のコースターを敷くだけで雰囲気がずいぶん変わってウレシい！
ちなみにジュースは低速回転圧搾ジューサーで3年ぶりくらいに作ったフレッシュ
にんじんリンゴジュース。久しぶりで美味しかったです〜
下北沢の町も少し散策しました。
ガラクタのようなモノを売ってるお店やら小さいカフェやら何だか面白いトコロ！
でも一番驚いたのは「派手なセーター来たおっちゃんやなぁ…」とふと横を歩いているヒトをみると東京乾電池の座長さんでした。演劇の町だもんね〜
一足早いサクラの京都 緑寿庵清水さんのこんぺいとう。
ココのこんぺいとうはカワイイし、とっても美味しい。
少し季節を先取り出来て何だかウレシい！
「セグロのクサレ」って名前。
インパクトありますなぁ…。
「セグロ」はセグロイワシのコト、千葉県九十九里浜で作っていらっしゃる国産のアンチョビです。
先日書いた好きなパン屋さんboulangerie dodoさんで置いてらっしゃるので買ってきました。
そのラベルのネーミングを見て「ココでは開けるな！」とリビングでの開封を主人に止められました。
台所で恐る恐る開けてみて、鼻を近づけてクンクン。
そんな強烈なにおいではなく「何だろこのにおい？」「う〜ん？」って考えても「？」で、パスタ、バーニャカウダソース、ジャガイモのグリルなど色んなお料理に使ってみました。
入れると「あれ？このにおい、何かのにおいに似てる」何とも言えないにおいが広がります。「あ！塩辛かな。それにチョット納豆ぽい」やっぱり発酵食品のかおりです。
お味は入れると旨味が増して美味しい！においも入れた時だけで食べる時にはしません。いつも使っていたアンチョビより塩分控えめで使いやすいです。
何でもテレビでも取り上げられたらしいですヨ。
昨日はミネストローネにも塩の代わりに少し入れてみました。
いつもよりコクがでて美味しくなった！
「セグロのクサレ」ネーミングだけでなくクセになりそうなお味です。
