モノコト

日々のものこと

KAZE Blend

ポステンさんの風ブレンド「工房からの風から」展につくばのカフェポステンさんが「KAZE Blend」というコーヒー豆を出展されてました。
郵便局だった建物をカフェにされているんですって。
お店のカードの絵を見て「あ!この絵、郵便局みたい…」ってワタシ思ったんです。
大当たりです(笑)

豆で買ったのでゴリゴリしてハンドドリップしました。
やっぱり挽いている時から期待が高まります。
カホリがよくて美味しい!
今週は忙しさもひと段落ですが、来週は怒涛の一週間。
そのまま4月に突入しても1週目は忙しく…ゆっくりできるのはもう少し先カナ。

Spring has come

ベランダも春が来たベランダの花々も咲き始め、春が早めにやってきました。
まもなくソメイヨシノ開花の便りも聞かれるでしょう。
青い空、暖かな空気、キモチイイはずなんですが、洗濯物やお布団を外に干すコトができません。
窓を開ける時も少しだけ…。
イロイロ対策しております。

今日は東京オリンピックまで500日なんですって。
それに陛下の退位の一連の儀式は始まったらしい。
世の中の予定はドンドン進んでいるのに、なーんかワタシは別の時間の世界に住んでるみたいな感じしてます(笑)
ワタシはワタシで忙しいんですけどネ。

忘れずに…。

ももも警報が鳴るといまだに怖がる朝の散歩は荒天で北東の風が冷たかったのに、午後からはウソのように雲一つない快晴になりました。
あの日から丸8年。
忘れずに…。

大きなプリン

一度作ってみたかった耐熱皿でプリン北海道の有名なプリンに憧れて、昨日ウチでも耐熱皿にプリンを作ってみました。
今日は朝から頭痛ムシがいて、じぃのごはんを作り終わると同時に撃沈。
13時に目が覚めたら、最悪もう頭痛ガンガン!
お薬飲むためにごはんを食べないと…と思うけど食欲がなく、作っておいたプリンを食べる。
いつも通りワタシの好きな固さのプリンです。
切って頂きましたヨ〜気がつきました。
大きなプリンには柔らかすぎ。
お皿に出したら半分潰れてしまいました!キャー失敗!
それでも頭痛ガンガンで食べても美味しかった!
大きいプリンは卵多めで、もう少し固くないとダメですネ。
次回はチョット工夫してみよう。

夕方になってやっと薬が効いてきました。
たくさん寝たし…。
時々やってくる頭痛ムシはスッと治る時と結構ツライ時があるけど、今日はツラかったほう…。
たいてい生活のバランスが乱れる時にやってくると分かちゃいるんですけどネ。

レモンカードでフルーツサンド

レモンカードでフルーツサンドイッチを作ってみたレモンカードをパンに塗ってフルーツサンド。
生クリームはなかったので、クリームチーズとヨーグルトを混ぜて使いました。
レモンカードが甘いのでサッパリした感じ、バナナとしらぬいとも相性がイイです。
それにしてもサンドイッチってうまく作るの難しい…。
ブッキーなので仕方ないのでしょうか(笑)

レモンカードを作ってみた

エラヴァさんで買ったオーガニックのレモンも残り2つ。
せっかくのオーガニックなので皮を使いたいナ〜と思い、以前から気になっていたレモンカードを作ってみました。
と言ってもそんなに難しくないんですヨ〜。
材料を湯せんにかけるだけです。
エラヴァさんで買ったレモン、ホント良いレモンでした。
皮も香り高く、果汁もたっぷり!
作るまではレモンカードってナンジャ?と思っておりましたが、卵とバター、お砂糖とレモンが入っているだけでうぅ〜んレモンバタークリームみたいな感じ?
パンに塗ったら美味しそうです。
お料理の隠し味に入れてもイイみたいです。
でも、卵が入ってるので20日くらいで使い切らないといけないんですネ。
小さいジャム瓶に3つできました。
一つは冷凍したけど、なるべく早く使わないとネ。
エラヴァさんにまたレモン買いに行きたいナ〜。

ミモザの枝

今年のミモザはお花がちょびっとミモザの季節ですが、今年はホントお花が少ししか咲いていません。
お花の時間が短いので、お花屋さんのをドライにしてもキレイに出来ないコトがあります。
お家のだとドライが美しくできるんだけどなぁ〜。
今年は緑のミモザの枝で…。
なんだかスラっと帽子を被ったヒトが踊っているみたいなシルエットに見えます。
え?ワタシだけ?(笑)

サンドイッチの朝ごはん

サンドイッチの朝ごはんじぃのお気に入り、イオンのサンドイッチ。
ワタシも朝ごはんに頂きました。
半分に切って富井貴志さんのブレッドバスケットに入れたら、このままお外に持っていけそうです。
最近雨続きで、今日はやっと暖かなお天気のイイ日。
季節は進んでいますネ。
あぁ〜でも焦る三月!やるコトいっぱい〜。

瓶詰めのスモークオイルサーディン

お友達から頂いた瓶詰めのスモークオイルサーディンずいぶん前にお友達から頂いた瓶詰めのスモークオイルサーディン。
大切にとっておいたのですが、今日のランチで頂こうと開けてみました。
スモークのイイ香り〜。
アーリオオーリオペペロンチーノにスティックセニョールと一緒に入れて、エラヴァさんのオーガニックレモンの皮と果汁をたっぷりかけて頂きました。
美味しいです!
やっぱりサーディンとレモンはイイ組み合わせですネ。
ごちそうさまでした!

ところでチコちゃんでおひなさまのコトを聞いてびっくり!
エェ!ワタシ子供たちに間違ったコトをずっと話してたヨォ…。
♪おだいりさまとおひなさま〜ふたりならんですまし顔♫でてっきり…。
今度からは正しいコトを話さないとナ。
間違っててごめんなさい!

コーヒーブレイク

新年度の準備の合間にブレイク新年度の準備をイロイロ。
今日は朝からずっと冷たい雨が降っていてチョット暗いですけど、なんとか予定していたコトが出来上がりました。
コーヒーが飲みたくなってブレイクです。
ブルトンヌさんのクッキー缶がカワイイ♡
もちろんクッキー美味しいです。
さっきまで寝てたヨネ笑さっきまで寝言を言いながら、ガッツリ寝てた黒いヤツ。
コーヒーのカホリとクッキー缶の音で覚醒しております。
こんな時間がウレシい…。

オーガニックレモンをたっぷりかけて

いわしのオーブン焼き最近じぃごはんナニ作ろ…と考えるコトが多く、ワタシごはんは適当。
で、今日は時間がある(じぃはディです)ので、エラヴァさんで買ってきたノーワックスのオーガニックレモンを使ったいわしのオーブン焼きを作りました。
行正り香さんの「シチリア風いわしのオーブン焼き」動画を観て美味しそう〜と断然作りたくなったのです。
オーガニックレモンをたっぷりかけて焦げてるように見えますが、パン粉は美味しいパンで作ったので元々茶色。
カリカリでちょうどイイ感じです。
レモンの皮も果汁もたっぷりかけました。
全然苦味がなくて美味しい!
いわしは1匹58円。
一人2匹は食べられますネ。
火を通したホットサラダとチーズパンとともに…。
きっと白ワインが合うと思うナ。
また、作ろう!

モノクローム

モノクロームの写真じゃないお仕事に向かう途中、見上げた風景をパチリ。
モノクロームの写真ではありません。
ケヤキの芽吹きはチョット遅め…。
この辺が春イロになるのはもう少し先カナ。

春のイロ

春色プリン春のイロと言えばやっぱり桃色と黄色、そしてスミレ色。
急に暖かくなってきたので、にわかにソワソワしてきました。
それはやっぱり、桜の季節が近づいてキター!と日本人の血が騒ぐのでしょうか。
先日、何気なくスタバの前を通ったらすっかり桜満開って感じのお店のディスプレイになってました。
おぉ〜桜のプリンなの!
で、ひとつ買ってきました。
ミルクプリンでほんのり桜のお味が美味しい!
しつこいですが、花粉症さえなければホント春イイんですけど…。

文旦と桃ジュース

今日のおやつは文旦と桃ジュース先日あるお店で「来週金曜日に予約したいのよ」とお客さんが話していました。
お店の人が「じゃあ三月一日ですネ」と確認すると「来週の金曜日よ〜え!来週の金曜日はもう三月ぅ?」と驚いていました。
そうですヨネ〜二月は28日まで。
金曜日はもう三月。
二月は逃げて三月は去っていく。
ワタシも三月はイロイロ気忙しいです。
桜も咲くし、母のところにお参りに行かなくちゃ…。

今日のおやつは野菜直売所で買った文旦と桃のストレートじジュース。
どちらもフレッシュ!甘くて美味しい!
花粉症にイイかしら…。
もう、目がショボショボで鼻がグシュグシュ。
寝るときは詰まるし、耳まで痒くなってきました。
コレがないと春は好きなんだけどなぁ〜(涙)

サイコー!の組み合わせ

今日は金柑ジャムをパンとヨーグルトに今朝起きてあ!昨日作った金柑ジャムがあった!と思い出し、いつもならトーストにバターでジャムをonにするのですが、あ!クリームチーズだ!と思いついてkiriのクリームチーズを無理矢理トーストに塗りました。

クリームチーズと金柑ジャムはサイコー!の組み合わせクリームチーズに金柑ジャムをon!
みかん星人にはサイコーの組み合わせです。
美味しいぃ〜!
みかん星人でない方もオススメです。


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