モノコト

日々のものこと

8枚切り

8枚切りの食パンで作ったサンドイッチ
最近ドラマ「パンとスープとネコ日和」をまた観て、サンドイッチが作りたくなりました。
大阪から引っ越してきてずいぶん経つのですが、8枚切りの食パンを初めて使ってみました。
当初、8枚切り?それって何に使うの?とギモンがあって、ずっと横目で見てたのです(笑)
サンドイッチ用のパンより食べ応えがあるし、焼いても厚みがあるからちょうど良いですネ〜。

ところで「パンとスープと…」は何度観ても面白い。
もたいさん演ずる喫茶店のママが特に面白い。
そして、ナゼだか最後に踊りが始まって、みんなそれぞれ踊る姿も面白い。
小林聡美さんが一番ちゃんと踊っています。
もし観たコトない方がいらっしゃるなら、週末マッタリとご覧になるのをオススメします!

早朝さんぽ

今日は朝早く散歩に出ました今日は朝早くお散歩に出ました。
薄っすら朝もやがかかり、朝陽が差し込んでくるとナンテ美しいのでしょう。
早起きは三文の得ですネ。

今日はじぃの病院の付き添いなのです。
ももさん、こういう場合サクッとお散歩に行ってくれる。
ホント、キモチを汲み取ってくれるので助かります。

ところで病院の待合の椅子は、ナンデあんなに固いのでしょう。
長時間待たされるのは100歩譲って仕方ないけど、せめてもう少し座りごごちの良い椅子にしてほしいとどこの病院に行っても思います。
みんな具合が悪くて、待ってるワケだし…。
固い椅子はお尻が痛くて、ぢになっちゃうヨォ!(怒)

お花見のはずが…

公園のオオシマザクラ去年一昨年も桜の季節に母のお参りに行きました。
ソメイヨシノがたくさん植えられています。
今年も月命日の今日に行こうと決めておりました。
ただ、昨日も雨だったし父も高齢なので長い時間は冷えると思い、今年はお茶とお菓子でお花見と思っておりました。
それが…。
今年まだぜーんぜん咲いてなかった!
びっくりです。
やっぱり寒かったんですネ。
ワタシたちのように結構、お花見に来ていたヒトたちがいましたけど…。
お花咲いてないから、ピクニック?
で、ワタシたちは母にお参りだけして帰って来ました。
満開は来週くらいです。

写真はももと散歩する公園のオオシマザクラ。
サクラ咲く季節はナゼだかソワソワします。

もう4月

いつの間にか4月になってた昨日が土曜日、今日が日曜日なので、まだ新年度になったような気がしません。
いつの間にか4月。
もう一年の4分の1が過ぎたのですネ…。
みなさん、明日から新年度でしょうか。
朝ドラも新番組が始めりますネ。

ノラヤさんのカレンダーも4月。
赤ずきんちゃんがお花を摘んでいます。
あらら〜そんな道草食ってる場合じゃないヨォ〜。
早くおばあちゃんのお家に行かなくっちゃ!

車麩の揚げ煮

車麩の揚げ煮ずいぶん前に買った「おいしいをつくるもの 而今禾の道具たち」という本。
最近また開いてみました。
当時、載ってるレシピもうつわも地味という印象でした。
でも、今見るとシブくてステキ。
10年近く経って、ようやく而今禾さんの良さがわかってきたのでしょうか(笑)

その中で一度作ってみたかった「車麩の揚げ煮」
車麩3個をそのまま太白ごま油でキツネ色に揚げる。
揚げた車麩を出汁4Cしょうゆ大さじ2みりん大さじ1と1/2で20分煮る。
付け合わせは小松菜やほうれん草と書いてありましたが、なかったのでスナップエンドウにしました。
優しいお味で美味しいと思いました。
フニャっとしたお揚げさんみたい。
車麩お好きな方、オススメです。

春の訪れ

こんな所にも春の訪れ寒の戻りがあったりでサクラはゆっくりですが、足元の草花は一斉に咲き始めています
タンポポ、カラスノエンドウ、オオイヌフグリ、ホトケノザ、ナズナ、ワスレナグサ、カタバミ…。
スゴイですネ〜。
暖かくなってきたら、モリモリっと。
今年は花粉症もマシなよう…ヨーグルトのおかげ?

最近コレはよい!と思うコト。
タオルがフワフワになる干し方。
イノッチの朝の番組でやってました。
干す時に15回くらい、ただ振るだけです。
それだけなのに、へばっていたタオルが乾くとフワッとなるぅ。
オススメです。

ワンプレートの大皿

ワンプレートに大きなお皿で同じくらいの大きさの違うお皿を使うのがマイブームです。
大谷哲也さんの白い洋皿(28cm)と富井貴志さんの白漆リム皿(27cm)。
同じように見えて持ち上げると重さは全然違って、白漆のお皿(右)はびっくりするほど軽いし、白いお皿(左)は結構ズッシリなんですヨ。
正直、これくらいの大きなお皿を同じお皿2枚で使うコトはメッタにないので、違うお皿一枚ずつのほうがイロイロ使えて良いなぁ〜と思います。
とは言え、チョット盛りすぎですナ…。
厚揚げの甘辛煮を全部のせてしまったのが…ネェ。
多いと言われました(笑)

いちごジャム

部屋中にいちごの甘いカホリ小さなお安いイチゴちゃん、ジャムに加工中。
てん菜糖はちょっと暗い色に仕上がるけど、それが手作りの良いところ。
ひたすらセッセとアク取り。
甘いカホリ、赤いイチゴがカワイイ。
楽しい〜。

ヨーグルトに入れて食べるつもりなので、サラッとした感じで仕上げます。

ミニカヌレ

昨日と今日はダラダラさせてもらった昨日からネムネムモードが続いていて、今日もダラダラ過ごしました。
ちょうど雨で寒いし…。
おかげで、すっかり回復。
おととい、銀座のパン屋さんで買ったミニカヌレ。
ハンドドリップしたコーヒーと頂きました。

そう言えば、美味しいと教えて頂いたオーボンヴュータンさんのカヌレ。
未だ食べておりません。
美味しいモノは忘れませんヨ〜(笑)

お家でお花見

エドヒガンザクラ キレイに咲いてますワタシの頭痛の原因はたいてい同じパターンです。
眠りの浅い日が(睡眠時間も短め)何日か続きます。
それでも調子は悪くなく、お昼もそんな眠くありません。
それが数日続くと、経験上イヤーな予感がしてきます。
ついに昨日のように、頭痛がやってきてドドーンとツラくなってしまう…。
そしてネムネムモードに入り一日ほどひたすら眠ります。
今日もひたすら眠り回復してきました。
これもコーネンキなんですかネェ…(涙)

昨日、「生活のたのしみ展」の桜の花束店買ったエドヒガンザクラ。
もう、ほぼ満開に咲いています。
ひと足お先にお家でお花見。
ソメイヨシノもオオシマザクラももうすぐですネ!

つくしんぼ

お散歩で見つけたつくしんぼももとお散歩していたら、足元に見つけました!つくしんぼ〜。
春ですネ…。

お仕事も年度末の忙しさがひと段落ついて、ホッとしています。
でも新年度の準備はぜーんぜん。
来週ガンバります!

インゲンとニンジンの肉巻き

インゲンと人参の肉巻き なかなか美味しかった作ってみました、インゲンと人参の肉巻き。
切り口、まあまあ思い通りです。
でも、チョット面倒…。
もう作るのはやめとこうかなぁ〜と思ったけど、なかなか美味しかったです。
また作ってみようかな…。
まぁ、他のオカズはあまり代わり映えせず…茶色系ダァ〜。
でもそれが好きだから仕方ない(笑)

パスタを盛るお皿

パスタはだいたいいつもこのお皿どんなお皿でもパスタは盛れますが、いつもだいたいこの2枚を使います。
大浦裕記さんの7.5寸錆漆、右は楠田純子さん8寸墨絵。
深さもあってとても盛りやすいのが使用頻度を上げているのでしょうか。
錆漆は茶色っぽかったのですが、だんだん黒っぽくなってきました。
墨絵はイイ感じで滲んだ模様がお気に入り。
最近、同じお皿を使わないで、同じくらいの大きさの違うお皿を組み合わせるのが楽しいです。

おやつのススメ

ナンデモイイから入ってるとウレシい我が家のお菓子瓶と缶。
何か入ってるとウレシいです。
クッピーラムネ、アーモンドチョコ、マカダミアチョコ…グラノーラ、クッキー。
16時くらいに少し間食すると、夕食を食べ過ぎず血糖値の上がり下がりが緩やかになってイイらしい。
少しですヨ〜ナッツ類を片手に乗る程度がベスト。
その適度な量でやめるのが難しい(笑)
それでも、小袋入りだと調節しやすいですネ!
おやつのススメです。

ごはんのお供

カンタンに作れるごはんのお供ごはんが大好きなのでお供も大好きです。
蕗味噌(ふきのとう味噌)とちりめん山椒。
ふきのとうはチョット苦い春のお味、その苦さがクセになります。
ホントごはんとよく合いますヨ〜♡
両方ともカンタンに作れます。
ぜひ手作りを〜。

それにしてもおうどんとおにぎり。
炭水化物に偏りすぎですネェ…(笑)


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