モノコト

日々のものこと

フリフリのレタス

柔らかいフリフリのレタス野菜直売所で買ってきました。
フリフリのレタス、ビバベルディ。
すごくキレイなキミドリイロで、柔らかい〜。
苦味もなくてフッワフワなので、いくらでも食べられます。
先日、ギンザシックスミートアンドグリーン 旬熟成さんで買ったアボカドとキウイの酵素ドレッシングをかけました。
優しいお味です。
冬は生のお野菜あんまり食べたくなかったけれど、暖かくなると急に食べたくなってきましたネ。
グリーンのサラダ、パクパク食べちゃいます。

素材そのまま

ズッキーニの花と間引きニンジン野菜直売所に行くと旬のお野菜と出合えてホントにイイ。
今日はズッキーニのお花と間引きニンジン、柔らかい春菊にのらぼう菜etc 。
ズッキーニのお花たち、美しい!ただオリーブオイルとお塩だけで美味しいちょっぴりいいオリーブオイルとお塩だけでグリルしました。
ズッキーニのお花の美味しいコト!
いろんないのちを頂いて、今日も元気です。

桜の葛焼き

京都 和久傳さんの桜の葛焼き母のお供えに買った、京都 和久傳さんの葛焼き。
実はワタシ、葛焼きが大好き。
初めて食べたのは、暑い夏に仙太郎さんの葛焼きです。
それからは毎年、夏には食べていましたが、こちらに引っ越してきてからは仙太郎さんに行っても売っていませんでした。
京都弁の職人が「最近は京都でも作ってませんわ…すんません」とおっしゃっておりました。
で、和久傳さんの葛焼きは初めて。
しっかりしてて中に桜の葉も入っていて、塩気と甘みが絶妙で美味しいです。
秋は栗の葛焼き、冬は柚子の葛焼き、早春は蕗のとうの葛焼きがあるようで、また頂いてみたいですヨ〜。

桜の葉は「夜さくら」に入っていたモノ。
うつわは楠田純子さんのキナリ六寸リム皿です。
ワタシ、ステキなうつわ持ってるわ〜とホレボレします(笑)
もものお散歩で拾ったオオシマザクラもいいカホリ。
決して折って持って帰ってきたのではありません。

オレンジティー

これなかなか美味しいです昨日今日とホント春本番。
みかん星人がCMを観て気になってたアイスティー、甘さが控えめで美味しいです。
つい、一週間前に雪降ってたのにネ〜。
少しオレンジ果汁を入れると、なお美味しいです。

おうちパフェ

おうちパフェ今日はポカポカいい日和。
朝から窓を開け放し、床を拭きました。
キモチイイ〜。
実は冷蔵庫にアイスクリームがありました。
それは上沼恵美子さんがテレビ番組で美味しいっておっしゃってた、ハーゲンダッツのマカダミアナッツ。
いちごもあるし、自家製いちごジャムもあるし。
ということで、おうちパフェにしてみました。
いやいや、ただいちご切っただけです(笑)
でもネ〜なんだか楽しい!
そして、黒いヤツは「なんですか?それは…あ!」と見つめています。
ハーゲンダッツ マカダミアナッツ味、上沼さんの言う通り!美味しいぃぃ〜。
アイスが少しだけついていたカップは、黒いヤツがピカピカにしましたとさ。

いちごミルク

小さい時から大好きないちごミルク先日、写真を撮ってもらう機会がありました。
ももと同じで写真嫌い…。
その理由は写真に写っているジブンにがっかりするコトが多いからです(笑)
今回も「あら〜歳とったなぁ〜目が腫れてるぅ…」と思いました。
でも、写真があるがままです。

朝起きて鏡を見ながら「今日、目が腫れてるわぁ」と呟いていると「そうかぁ?いつもそんなんやで〜」と主人に言われます。
全然ウレシないわ!
そもそも腫れぼったい目なんですヨネ…。
中学生の頃、その腫れぼったい目が北の湖さんに似てると言われました。
で、母に「ぱっちり目と二重まぶたになりたい!」と言ったコトがあります。
そしたら母「美人とは言えへんけど、それなりにかいらしでぇ(カワイイよ)」と慰めてくれました。
それなりって…(笑)
それでも親の欲目が多分に入ってます。
「女の子は人のことをすぐに羨ましがって妬んだり嫉んだりするけど、それだけはしたらアカンよ。いくら羨ましがってもその人にはなられへんのよ」と言われました。
ジブンはジブン、イソップのおしゃれなカラスのお話を思い出しました。
そのおかげか、こんな容姿でも卑下せず生きてこられました。

で、その頃「歳とったらみんな二重まぶたになるで」と言ってました。
その時はよく意味が分からなかったのですが、今わかってきました。
歳をとるとまぶたがたるんでくるんです…。
ワタシも最近疲れると二重になりますって、そんな二重まぶたになりたかったワケではないぃ!(笑)

母も好きだったいちごミルク。
いちごをつぶして食べ、最後にいちごミルクを飲むのが一番楽しみです。

いちごマップ

地元のいちごマップ大好きないちご園さんにあった地元のいちごマップ。
市内のいちご園や野菜直売所が載ってるマップです。
手書きのカワイイ感じが好感持てます。
たくさんいちご狩りができる場所があるのですが、行ったコトがありません。
今年は行けるキッカケあるといいなぁ〜。
それと今年こそ「黒いちご」を食べてみた〜い!
って、食べたい話ばっかりですいません(笑)

鮮度抜群の美しい青モノ

野菜直売所で買ってきた青モノずっと行きたかったけど行けなかった野菜直売所。
今日やっと行けました。
ほとんど地元野菜なので、鮮度抜群の美しい青モノです。
チョット小さめですが、その分柔らかく甘い!
そして何よりスーパーマーケットに比べてお安いのです。
スーパーマーケットでは、高くて美しくないお野菜ばかりだったのでウレシい〜。
そのほかブロッコリーとか、キャベツとか、イチゴとか、その他イロイロ買い込んで来ました。
早速、豚バラ大根とほうれん草の胡麻和え、なめ茸(えのき茸も買って来たので)を作りました。

じぃ、喜んで食べてました。
ホント、大根好きです(笑)
まぁ〜食欲があるコトはよいコトです。

金柑ジャム

夜に煮た金柑ジャム昨夜コトコト煮た金柑ジャムです。
そのまま食べても美味しい金柑だったので、ずいぶんつまみ食いしてしまいました(笑)
羽生くんのメダルみたいにピッカピカ!
最後にレモン汁を入れたら、甘いだけではなくなって美味しくできました。

今朝はヨーグルトに入れて今朝はヨーグルトに入れて頂きました。
美味しい〜!

大きなクロワッサンはPAULさん。
サクサクなので大きくても軽くて、さすが美味しいです。
PAULさんのパンは、山食パンもバゲットもバターの香り高い。
お店の感じもパリっぽい。
パリは行ったコトないですけど(笑)

食べくらべ

せとかと甘平の食べくらべ先日、マツコさんの番組でみかんの世界を観ました。
ワタシよりスゴイみかん星人がご出演されて、イロイロなみかんを紹介されてましたネ。
そしたら、紹介された「せとか」と「甘平」がセットになって売ってました。
スゴイですネ〜マツコさんの番組の影響力。
で、「せとか」は以前ワタシも紹介しましたが、「甘平」は食べたコトがなかったので、まんまと買ってきました(笑)
食べくらべ〜食べくらべ〜♪
右が甘平、左がせとかです。
「甘平」(かんぺいという名前は寛平ちゃんを思い出してしまいます笑)はとーっても甘い!
でも酸味はあまり感じられません。
「せとか」は爽やかな甘みと酸味のバランスがいいですネ。
どちらも皮が薄くてむきやすいので◎ 温州みかんはもうおしまいなのでこれイイですネ。
個人的には酸味が大切って思ってるので、甘夏好きです。
はっさく、金柑、ポンカン、デコポン…みかん星人は今充実しています。

節分

今日はもう2月3日今日はもう2月3日!明日は立春。
ついこないだ、お正月だったじゃない!
あぁ〜1月にはいかれてしまいました(汗)
2月は逃げられないようにしたいです…。

毎年のように恵方巻きのコトを書いておりますが、今年も変わりません。
大阪が発祥と言われてる恵方巻き。
神戸生まれの大阪育ちのワタシ小さい頃にはありませんでした。
聞くところに寄ると海苔屋さんの策略ではないかと…。
でも、別に節分に海苔巻きを頂くコトには異論はありません。
海苔巻き、美味しいですもんネ♡
ただ、母が生前「切らんと食べるなんてお行儀悪い。切って頂き」と言っておりましたので、我が家は切って食べやすくして頂きます。
母も大阪生まれの大阪育ち、恵方巻きは最近のもんやなぁ〜って申してました。
特にお年寄りや小さなお子さまは喉を詰めたりしたら大変ですもんネ。

白ごはんさんのシンプルな海苔巻きレシピで作りました。
豪華さなしですが、飽きないお味です。
器は松原竜馬さんのスリップウエア。
ちょうど海苔巻きで隠れているところに果実の断面のような模様がある、ユニークな作品です。
そういえば去年の節分の海苔巻きの器も同じ松原さんのスリップウエアです。
Callさんで買った福豆は落花生今年、Callさんで買った福豆はナント千葉の落花生。
オーガニックの落花生を炭で炒ってあるそう。
調味料がついてない本来のピーナッツがとても滋味深いお味です。
黒いヤツも皮をむいて2つほどもらいました。
今年も元気にネ〜過ごせるとイイネ!

牡蠣のオイル漬け

牡蠣のオイル漬け 簡単に作れます初めて作ったのは南三陸の大きな牡蠣を送って頂いた時です。
それまでは牡蠣ってとても手間がかかるイメージでした。
それがカンタンに美味しく頂けると知って、牡蠣の美味しい季節には時々作るようになりました。
牡蠣のオイル漬け、美味しい!
これはスーパーマーケットで売ってるお鍋用(加熱用)を3パック300gで作りました。
牡蠣を洗うのがチョット手間ですが、それ以外はすごくカンタン!
にんにく、トウガラシ、オイスターソース、あとはローリエとかタイムとか好きなハーブや香辛料で。
これって作っておいたらワインのお供にピッタリです。
お客さまがいらっしゃる時もバゲットにのせて出したら、できる奥さまって感じですネ。

もう美味しすぎて、1週間も置いておけません(笑)
昨日らふとさんで頂いてきた、フレッシュローリエを入れました。
牡蠣がさほど好きでもないワタシがお味見で「うんまい!」と呟いています(笑)
パスタに入れるのもオススメです〜。

ノエルディナー

クリスマスケーキは今年もマンマミーアさんのノエルディナー今年も我が家のクリスマスケーキはマンマミーア パティスリーミアさんのノエルディナー。
ショコラショコラのケーキとチーズのキッシュ、コンフィチュールのセットです。
キッシュがあるとそれだけで気楽になります。
もちろんキッシュも濃厚オトナなショコラショコラも美味しい!
最近クリスマスの一番のお楽しみです(笑)

クリスマスのいちご

クリスマスのいちごは貴重実は、野菜直売所に行った時「クリスマスだしいちご買おっかなぁ〜」と思いました。
でもやっぱり高い!
一年でクリスマスが一番高いのヨネ〜。
なので買うのをやめました。
そしたら、ナント頂いたのです。
きゃーウレシい!
しかもこんなに寒いのに美味しいいちご。
朝のヒカリを浴びて、輝いています。
ごちそうさまです。

空いろさんのお菓子

銀座空也 空いろさんのお菓子 美味しい!去年も作ったフレーベルの星。
一年経ったら作り方を見事に忘れ、一から作り方を見て作り始めました。
最初の一個はうまくいかず、イラッとしてクチャクチャってしてエイ!と投げてしまいました(笑)
やっと作り方を見なくても作れるようになったら、材料が終わってしまいました。
また来年にはキレイさっぱり忘れてしまうのかしらん?
差し上げた方々に喜んでもらえてヨカッた。

頂いた銀座空也 空いろさんのお菓子。
餡子ももちろん美味しいですが、抹茶クッキーとの組み合わせが絶妙です。
今日はコーヒーと頂きました。
お煎茶でもきっとベストマッチ。
毎日少しずつ頂きますネ。
ごちそうさまです!


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