モノコト

日々のものこと

食べくらべ

せとかと甘平の食べくらべ先日、マツコさんの番組でみかんの世界を観ました。
ワタシよりスゴイみかん星人がご出演されて、イロイロなみかんを紹介されてましたネ。
そしたら、紹介された「せとか」と「甘平」がセットになって売ってました。
スゴイですネ〜マツコさんの番組の影響力。
で、「せとか」は以前ワタシも紹介しましたが、「甘平」は食べたコトがなかったので、まんまと買ってきました(笑)
食べくらべ〜食べくらべ〜♪
右が甘平、左がせとかです。
「甘平」(かんぺいという名前は寛平ちゃんを思い出してしまいます笑)はとーっても甘い!
でも酸味はあまり感じられません。
「せとか」は爽やかな甘みと酸味のバランスがいいですネ。
どちらも皮が薄くてむきやすいので◎ 温州みかんはもうおしまいなのでこれイイですネ。
個人的には酸味が大切って思ってるので、甘夏好きです。
はっさく、金柑、ポンカン、デコポン…みかん星人は今充実しています。

節分

今日はもう2月3日今日はもう2月3日!明日は立春。
ついこないだ、お正月だったじゃない!
あぁ〜1月にはいかれてしまいました(汗)
2月は逃げられないようにしたいです…。

毎年のように恵方巻きのコトを書いておりますが、今年も変わりません。
大阪が発祥と言われてる恵方巻き。
神戸生まれの大阪育ちのワタシ小さい頃にはありませんでした。
聞くところに寄ると海苔屋さんの策略ではないかと…。
でも、別に節分に海苔巻きを頂くコトには異論はありません。
海苔巻き、美味しいですもんネ♡
ただ、母が生前「切らんと食べるなんてお行儀悪い。切って頂き」と言っておりましたので、我が家は切って食べやすくして頂きます。
母も大阪生まれの大阪育ち、恵方巻きは最近のもんやなぁ〜って申してました。
特にお年寄りや小さなお子さまは喉を詰めたりしたら大変ですもんネ。

白ごはんさんのシンプルな海苔巻きレシピで作りました。
豪華さなしですが、飽きないお味です。
器は松原竜馬さんのスリップウエア。
ちょうど海苔巻きで隠れているところに果実の断面のような模様がある、ユニークな作品です。
そういえば去年の節分の海苔巻きの器も同じ松原さんのスリップウエアです。
Callさんで買った福豆は落花生今年、Callさんで買った福豆はナント千葉の落花生。
オーガニックの落花生を炭で炒ってあるそう。
調味料がついてない本来のピーナッツがとても滋味深いお味です。
黒いヤツも皮をむいて2つほどもらいました。
今年も元気にネ〜過ごせるとイイネ!

牡蠣のオイル漬け

牡蠣のオイル漬け 簡単に作れます初めて作ったのは南三陸の大きな牡蠣を送って頂いた時です。
それまでは牡蠣ってとても手間がかかるイメージでした。
それがカンタンに美味しく頂けると知って、牡蠣の美味しい季節には時々作るようになりました。
牡蠣のオイル漬け、美味しい!
これはスーパーマーケットで売ってるお鍋用(加熱用)を3パック300gで作りました。
牡蠣を洗うのがチョット手間ですが、それ以外はすごくカンタン!
にんにく、トウガラシ、オイスターソース、あとはローリエとかタイムとか好きなハーブや香辛料で。
これって作っておいたらワインのお供にピッタリです。
お客さまがいらっしゃる時もバゲットにのせて出したら、できる奥さまって感じですネ。

もう美味しすぎて、1週間も置いておけません(笑)
昨日らふとさんで頂いてきた、フレッシュローリエを入れました。
牡蠣がさほど好きでもないワタシがお味見で「うんまい!」と呟いています(笑)
パスタに入れるのもオススメです〜。

ノエルディナー

クリスマスケーキは今年もマンマミーアさんのノエルディナー今年も我が家のクリスマスケーキはマンマミーア パティスリーミアさんのノエルディナー。
ショコラショコラのケーキとチーズのキッシュ、コンフィチュールのセットです。
キッシュがあるとそれだけで気楽になります。
もちろんキッシュも濃厚オトナなショコラショコラも美味しい!
最近クリスマスの一番のお楽しみです(笑)

クリスマスのいちご

クリスマスのいちごは貴重実は、野菜直売所に行った時「クリスマスだしいちご買おっかなぁ〜」と思いました。
でもやっぱり高い!
一年でクリスマスが一番高いのヨネ〜。
なので買うのをやめました。
そしたら、ナント頂いたのです。
きゃーウレシい!
しかもこんなに寒いのに美味しいいちご。
朝のヒカリを浴びて、輝いています。
ごちそうさまです。

空いろさんのお菓子

銀座空也 空いろさんのお菓子 美味しい!去年も作ったフレーベルの星。
一年経ったら作り方を見事に忘れ、一から作り方を見て作り始めました。
最初の一個はうまくいかず、イラッとしてクチャクチャってしてエイ!と投げてしまいました(笑)
やっと作り方を見なくても作れるようになったら、材料が終わってしまいました。
また来年にはキレイさっぱり忘れてしまうのかしらん?
差し上げた方々に喜んでもらえてヨカッた。

頂いた銀座空也 空いろさんのお菓子。
餡子ももちろん美味しいですが、抹茶クッキーとの組み合わせが絶妙です。
今日はコーヒーと頂きました。
お煎茶でもきっとベストマッチ。
毎日少しずつ頂きますネ。
ごちそうさまです!

シュトーレン

もりのにわさんのシュトーレン昨日もりのにわさんの12月のパンの箱が届きました。
お楽しみのシュトーレン。
雪が積もったような粉糖がクリスマス気分を高めてくれますネ。
もちろん今年も美味しいぃ〜!
特に柑橘のペーストがだーいすきです。
ミカン星人ですから(笑)
大野七実さんのシュトーレン皿はやっぱりピッタリだなぁ。
果物を盛っても、ちょうど良いうつわです。
黒いヤツも気がつくと横に座って待ってました。
クリスマスまで毎日少しずつ頂きますネ。

おいしいはシアワセ

今日のオヤツは久しぶりに美味しいオヤツ今日のオヤツは頂いたフルーツケーキと栗きんとん。
紅茶やコーヒーでもよかったですが、煎茶とともに…。
フルーツケーキは洋酒のカホリが大人な感じで、フルーツがギッシリです。
しっとりと美味しゅうございます。
ごちそうさまでした。
岐阜の恵那寿やさんの栗きんとん。
栗とお砂糖だけの自然なお味です。

プレートとお盆は富井貴志さん、カトラリーと茶筒は三谷龍二さん、急須と汲み出しは高木剛さん、茶托は赤木明登さん。
おいしいオヤツをステキに演出してくれます。

オヤツとなるとどこからともなくやってくるどこからともなくデビルイヤーでやってくる黒いヤツ。
栗きんとん狙いのようでしたが、ケーキもチョボっともらいました。
おいしいはシアワセ〜ダネ、もも。

毎朝のりんご

りんごの季節は毎朝りんごこの季節、毎朝りんごを頂きます。
カラダにイイらしいですが、そんなことより美味しいから頂いています(笑)

ジャムはみつこじさんの「りんご&焦がしキャラメル」のジャム。
蜜入り紅玉とキャラメル、うぅ〜ん美味しそう…。
でも、開けたらすぐなくなってしまいそう!悩ましい〜。
りんごはご近所さんから頂いた長野のりんご。
何も言わずに主人に出したら「このりんご美味しいなぁ〜」と感動しておりました。
大切に1日半分ずつ頂きました。
やっぱりふじ、美味しいなぁ〜。
ごちそうさまでした!

りんごを頂いたご近所さんのワンコちゃん、先週虹の橋を渡っていってしまいました。
最期まで優しい飼い主さんに看取ってもらった幸せなワンコちゃん。
今まで傍らにいたコがいないって、それは寂しい…。

アップルパイ

りんごの季節のアップルパイふふふ〜♪
りんごの季節のアップルパイ。
やはり美味しいです。
甘さ控えめがイイですネ。

アップルと言えば、新しい話題のスマホがキニナリます。
と言うのも、今のは指紋認証で手荒れが進むと認証してくれないのですヨ。
その度に数字を6桁入れないといけない。
それに最近、カメラが変…。
いざ写真を撮りたいと思うと、ずっと画面がボケボケだったり真っ黒だったり…。
そうなると、一度電源を切らないといけません。
壊れてきたのカナ…。
それで、ただ今検討ちう。

みつこじさんの黄桃ジャム

みつこじさんの黄桃ジャムCASICAさんで購入したみつこじさんのジャム。
「きららのきわみ」という種類の黄桃のジャムです。
パッケージに「MOMO」って書いてあるのが、ナンダカ親近感がわきました(笑)
ディーンアンドデルーカさんでの販売もあるみつこじさんのジャムですが、いつもすぐ完売。
なかなか買えないので、ウレシいです。
ヨーグルトに入れて頂きましたヨーグルトに入れて頂きました。
みつこじさんのジャムはホント、シンプル。
果物の美味しさを前面に感じる優しいお味です。
スパイスが入っているジャムがあまり得意ではないワタシは、みつこじさんのジャムが大好きです。
それ故すぐに食べてなくなってしまうのが、ザンネンですけど…(笑)

野菜スープを大量に作ってしまったので、これで3日連続。
野菜やお豆がクタクタになってるのが好きなので、3日目くらいが好きですけど…。
でも、さすがにもう充分です(笑)

ホットアップルパイ

今日のアサカシはホットアップルパイ今日のアサカシは大切に残しておいた、もりのにわさんのアップルパイ。
温めてホットアップルパイに…。
確かお砂糖が入っていないはず。
甘さ優しく、シナモンが効いています。

ところで再来年の大河ドラマ、クドカンさんが本を書かれるみたいですネ。
どんな大河になるのでしょう!
まだ来年にもなってないですが、楽しみです〜♪

磯辺揚げ弁当

磯辺揚げが大好きです小学校の給食で一番好きだったのが磯辺揚げ。
時々、食べたくなります。
コロモに紅ショウガを入れても美味しい!
お気に入りの青のりワタシのお気に入りの青のりです。
小瓶なのにギュウッと圧縮してあるのか、使っても使ってもそんなに減りません。
カホリがイイです。
青のりは歯に挟まってもかけるべきです!(笑)

アサカシ

今朝のアサカシは京都出町柳 ふたばの豆餅今朝も暗い朝です。
昨日ヒョンなコトから整理券を配っている時間に出会して、買ってきた京都出町柳 ふたばさんの「豆餅」
昨夜も一つ、そして今朝も一つ。
でも、今朝はやっぱりチョット表面が固くなっていました。
それでも美味しい〜。
東京の豆大福はもっと大きいナ。
ワタシはこれくらいの大きさがイイです。
粉引の急須とハケ目の汲み出しは「工房からの風」でお迎えした高木剛さんの作品です。
急須はコロってしていてカワイイ〜。

ココントコもものお散歩もこの雨続きでホント、たいへんです。
その上、大きな台風が直撃?
選挙は行ったし、ベランダの植物は避難しました。
ただ、今日の夕方と明日の朝のもものお散歩はどうするか…。
って言っても、台風の最中で行かなければならぬ。
もも昨日、キレイにシャンプーしてもらったところなのにナ。

かぼちゃアンパンとかぼちゃスープ

今日のオヤツ今日のオヤツはもりのにわさんのかぼちゃアンパンとかぼちゃのポタージュスープ。
暗くて寒いので温かいモノがいいですネ。
もりのにわさんのかぼちゃアンパン、かぼちゃのタネがカワイイ〜。
美味しいです♡


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