モノコト

日々のものこと

鯖の梅干し煮

真鯖が安くて美味しいじぃとスーパーマーケットへ行くと、魚売り場でいつも悩みます。
なるべく安価で新鮮な魚というと、最近は鯖か鯵。
真鯖は一匹237円とかなので、いつも買ってしまいます。
まぁじぃが鯖好きというのもあるんですけど…。
塩焼き、味噌煮、甘辛の煮付け、先週は揚げて大根おろしとしぐれ煮。
そろそろきずしかぁ〜と思いますが、手間がかかるし…。
ということで、今週はカンタンに梅干し煮です。
ちょうど生姜を切らしてたので、グッドアイデア〜。
みりんは入ってますが、お砂糖は入ってないのでさっぱりで美味しいですヨ。
大根も安いので一本、出汁煮にしました。
とりあえず今日は田楽味噌。
明日は手羽で甘辛煮にします。
さつまいもはレモン煮で、今日はさっぱり系。
だって、今日は夏日近くまで気温が上がる。
春一番みたいな南風が吹いています。

チョコレートコスモス

やっと咲いたチョコレートコスモスついに!咲きました。
ずっーーーと一週間くらいツボミが膨らんだまま…。
なかなか咲かないのでこのまま枯れていくんじゃないのかぁ〜と心配しておりました。

らふとさんのお庭に咲いてたチョコレートコスモスを見て、とてもステキだったのでホームセンターに探しに行きました。
チョコレートコスモスってめったに見かけません。
その日もイロイロ見て回ったけどやっぱりなくて諦めて帰ろうとしたら、最後に見た棚に一鉢だけ見つけました。
分かりづらかったのは花がほとんど終わっていたからです。
それでもウレシくて買って帰りました。
家に帰ってひとまわり大きな鉢に元肥を入れて、植え替えました。
今年は咲かなくても…と半分諦めていたのですが、やがて一本ツボミが出てきました。
お!と楽しみにしていたら、長く待たされましたが咲きました!
そして、そのあと暖かいからツボミがワンサカ出てキター!
20本以上です。
お花はビターなチョコレートのカホリ!
何でしょう?お花がチョコレートのカホリって…。
ホント、チョコレート!スゴイです。
ワンサカ咲いたら、また報告します。
暖かいので、こんな時季にアブラムシがついたりしてますヨ。
以前に一度枯らしたコトあるし、難しいらしいので、気をつけま〜す。

ちなみに黒いヤツ、ヒナタでお昼寝です(笑)

鯖缶炊き込みご飯

鯖缶の炊き込みご飯テレビで取り上げられたらしく、最近スーパーの目のつく場所に並んでいる鯖缶。
そのまま食べても美味しいですもんネ!
今日は味噌煮缶とトマトの炊き込みご飯を作りました。
ホントは大葉を入れたかったんですけど、なかったので青ネギで。
水分が多すぎてまるでリゾットなってしまった失敗で〜す!
水分が多かったみたいで〜す!
急遽リゾット風に(笑)
お味は美味しかったですヨ〜。
はてさて、じぃは食べてくれたでしょうか?

ドナ・ウィルソンさんの人形

ドナ・ウィルソンさんのニットの人形以前から知ってました。
鹿児島睦さんのコラボ作品の時もとてもキニナッておりました。
おもしろいなぁ〜。
そのカタチ、イロ、表情がとても個性的。
イギリス ドナ・ウィルソンさんのニットの人形です。
で、先日新宿伊勢丹さんへ全く別の用事で行って、目が合って「ボク連れて帰ってヨ〜」と言われたような、そんな気がして連れて帰ってきました。

ももに見せたらそれまでベットで寝てたのに急に興味を持ってきました。
このままだと奪われて、餌食になりそうなので返して頂きました(笑)

ナンダカネ〜目がネ〜好きです。
シマリスちゃん♡
このコ、チップムンクのチャックってお名前らしい。
「ハイ!僕はチャック。ドーナッツが大好きなんだ。あと、ここだけの話にしてほしいんだけど、実は風船が恐いんだ。」ですって。
手が極端に短くて、シッポが大きい。
なので、自立します。
ももにとられないように、高い場所へ。

まいにち

うぐいすと穀雨さんのまいにちという山食パン虎ノ門フラワーマートで買ったうぐいすと穀雨さんの「まいにち」という山食パン。
まいにちと言うだけあって、優しくてホント毎日食べたいパンです。
大きな栗が1個入った「あまぐり」という栗あんパンも美味しかったです。
ぜひ、一度お店にも行ってみたい〜。

ところで、大阪2025年万博おめでとう!
太陽の塔の近くで育った者としては、ウレシい限りです。
ツイッターで「#大阪万博のパビリオンを提案しよう」というハッシュタグが盛り上がっているようですが、ワタシは「太郎ちゃんへのオマージュ」をぜひやってほしいです。
万博ゆうたら「太陽の塔」やし、大阪でやるねんからネ〜。
ぜひ前向きにご検討ください!(笑)

秋を愛でる

秋限定の紅葉の柿の葉寿司まだ、蝉が鳴いている頃に注文しました。
とても人気で、インターネットがつながらず半分諦めモードでしたが、ナントカカントカ奇跡的に受け付けてもらえました。
人気アーティストのチケットをゲットするくらいラッキーです(笑)

奈良 山の辺さんの柿の葉寿司。
秋の紅葉の柿の葉で巻いた、特別な時季限定です。
自然のチカラで染められた葉っぱは、一つとして同じイロはなくステキです。
三谷龍二さんの白漆の角皿に並べてみたお昼ごはん、三谷龍二さんの白漆の角皿に並べてみました。
よく映えます。
お豆腐のお吸い物、三つ葉と柚子入りです。
じぃにも持っていきました。
珍しくビックリしておりました。
喜んでくれましたヨ〜。
中身は鯖と鮭普通柿の葉寿司は一枚の緑色の葉で巻いてあるので、外側が葉の裏側になります。
でも、紅葉の葉のお寿司は裏側だと色がキレイに出ないので、二枚の葉で外側も表になるように巻いてありました。
なので美しい紅葉の色と光沢が楽しめます。

中身は鯖と鮭。
普通の柿の葉寿司と変わりませんが、やはり見た目が美しいので違いますネ。
お味もとても美味しい!
今年は塩害でこの辺は紅葉を楽しめませんでした。
今日は秋を愛でるコトができ、申し込んでヨカッた!
ありがとう〜山の辺さん!

リボンのマドレーヌ

オードリーさんのマドレーヌ オードレーヌ頂いたカワイイ♡お菓子、オードリーさんのマドレーヌ「オードレーヌ」
もったいなくてなかなか食べられずにいましたが、賞味期限が迫ってきたので仕方なく頂きました(笑)
リボンのカタチのマドレーヌ、イチゴのコンフィチュール入りです。
オードリーさんのお菓子は、女子ゴコロくすぐるモノばかりでいつも行列が絶えないようです。
そう言えば先日、日本橋タカシマヤさんでも並んでたなぁ〜。
男性も並んでました。
今度ゆっくり見てみよう。

美味しくてカワイイ。
ごちそうさまです。

10時のおやつ

10時のおやつ朝型生活なので10時に小休止、たねやさんの栗蒸し羊羹と加賀棒茶です。
昨日お迎えした大野七実さんのお湯のみとムスカリのプレート。
七実さんのムスカリの陶板がとてもお気に入りなので、昨日もムスカリちゃんに出会って即決定でした。
貼花(ちょうか)のはじまりは、我が家にもある陶板からだったんですって。
昨日そんなお話を七実さんから伺いました。
今や皆さんのお目当、人気の貼花シリーズです。
でもネ。
このお湯のみも手に馴染んで、温かみのあるイロと雰囲気がとても好きです。
毎日これでお茶飲もう〜。
部分的に光沢があります今回は光沢のある釉薬が部分的に使われている作品がありました。
このプレートは、ムスカリちゃんの部分に使われています。
そして、そして、裏側もカワイイのだ!

TE HANDELさんの紅茶缶

TE HANDELさんと鹿児島睦さんのコラボ缶TE HANDELさんのブレンドティーはヒナタさんやティンバーヤードさんなどで見かけたコトがあったのですが、一度も飲んだコトがありませんでした。
香りのついた紅茶にあまり慣れていないから…うぅ〜ん、たぶんそうだと思います。

今、松屋銀座7Fで「TE HANDELの仕事展 -ドットから広がる世界ー」が催されています。
TE HANDELさんのブレンドティーと鹿児島睦さんデザインの紅茶箱や紅茶缶。
これはチョット見に行かなくちゃ〜と寄ってみました。
紅茶箱も紅茶缶もさすがカワイイ♡
でもネ〜ワタシ、箱はきっとナニも使えず…になってしまいそうなのでやめました。
白い紅茶缶には、Gamle Stan(ガムラスタン)いちご、ワイルドベリーリーフ、マンダリン、さくらんぼ、アザミのブレンドティー。
甘いカホリですが、飲むと落ち着いたお味でミルクティーにしても美味しいです。
缶は他にも赤や黒、ブリキにプリントしてあるのとか、どれもカワイイので迷う迷う(笑)
それぞれ違うブレンドティーが入っています。
やっぱり白好きで白を選ぶ。
遊びのない、つまらない選択…。

もりのにわさんの生姜塩クッキーとともに、カラダに優しい3時のおやつです。

何が起こるかわからない。

なんで!って言うくらい蒸し暑い一週間ほどずっとツラかった「魔女のひと突き」
よくなってはまたぶり返しを繰り返しておりましたが、やっと快方に向かって来ました。
イタタ!イタタ!と言わないと何もできませんでした。
人生これで二度目。
一度目はもう10年以上前です。
なんで今!というタイミングでした。
人生何が起こるかわからない…。
オーバーかな(笑)

台風の影響で10月なのに30度越え。
昨日は蒸し蒸ししてもう最低です。
暦では明日から「寒露」ですヨ〜。
もうカンニンしてほしいです。
やっぱり何が起こるかわからない。

今日は暑いので、少し冷やしたほうじ茶とアイスカフェラテ。
蠣崎マコトさんのダイヤグラスとゴブレットtype2。
ダイヤグラスはとてもイイ。
手にしっくりくるのです。
ゴブレットtype2は主人のビール用にと思ってお迎えしました。
クチがチョット外に向いてて、カタチもステキです。

今、とてもキニナル。
大谷哲也さん、富井貴志さん、蠣崎マコトさんのお三人。
作品は共通してシンプルで美しく、日常の中でその良さを感じます。
そして、なんだか同じ空気感があるような気がするんです。
カッコイイのよネェ〜。

坂井より子さんの暮らし

坂井より子さんの生活とてもステキ最近色んな方の生活や持ち物の本が出版されていますネ。
ワタシはその中でも、坂井より子さんの生活に憧れます。
毎日の生活を丁寧に過ごしてらっしゃる、とてもステキです。
今月号の「天然生活」にもその生活が紹介されています。
レシピもシンプルで美味しそうなんですヨ。
季節に応じた家仕事も、これからも受け継いでいきたいですネ。

ケメックスでコーヒーの時間

ケメックスでコーヒー淹れて涼しくなって、朝だけでなくオヤツの時間も温かいコーヒーを淹れたくなります。
何度か書きましたが、我が家のケメ子さんはオリジナルを三谷龍二さんの持ち手に変えています。
そして、今年保温のために手作りのコーヒーコゼーをつけるコトにしてみました。
え?ワタシが作ったのではないですヨ。
こんなカワイイコゼー、作れたらイイですヨネ〜。
手作りお品を購入できるサイトでお願いしました。
コーヒー豆の模様がとてもケメ子さんに合ってます。

今日は、土曜日に一足先に頂いた今年の「工房からの風」のご案内を見ながら、コーヒーを頂きました。
10月はお仕事も忙しいですが、毎年「工房からの風」がとても楽しみです。
早く10月にならないカナ〜。

世界はほしいモノにあふれてる

北欧のモノにはナゼか惹かれる先日NHK「世界はほしいモノにあふれてる」の「お気に入りをGET!北欧食器 フィンランド」を観ました。
それはscopeさんの配信メールでシャチョさんが出演されるって知ったからです。
北欧好きの方ならほとんどの方が知ってる名物シャチョさんです(笑)
楽しくお仕事されてるご様子ですが、それはシャチョさんのお人柄がフィンランドの方々にも伝わって信頼関係があるからこそなんですネ。ステキです。
最近、少し熱が冷めつつあった北欧好きですが、やっぱりフィンランドの蚤の市などを観ると「行ってみたいなぁ〜」って思いました。
やっぱり北欧食器、ステキですネ。
それにイッタラやアラビアは丈夫で長持ち。
なかなかカゲないし、電子レンジやオーブン、食洗機OKなのがウレシいですネ。
見逃した方は、今晩11時55分から再放送します。
夜更かしは良くないから、録画がイイですネ!

照明計画その2

リビングのもう一つのシェードはガラス。
いろんなガラス作家さんがシェードを作っていらっしゃるのですが、シンプルで美しいモノをと思っていました。
そんな時に蠣崎マコトさんの展覧会が横浜ヨリフネさんで催されていました。
蠣崎さんのガラスはどれも美しくシンプル。
いつも作ってらっしゃるシェードはフチが下がっているのですが、これは珍しいカタチで開いています。
その時に拝見したシャンパングラスもいいなぁって思っていたら、後にまたミッドタウンで出会ってお迎えしました。
基本、ガラスは透明でシンプルなモノが好きなのです。

机で物書きをしていて、ふと見上げるとこの姿が美しい!
ウットリします。

ただひとつ設置してからとても大切なコトに気づきました。
これだけ美しくシンプルなガラスなので、少しでもホコリがつくと台無しぃ!
なので、お掃除は欠かせません(汗)

ガラスってシンプルであればあるほど、作った方の技量がハッキリするような気がします。
やっぱり蠣崎さんの吹きガラスは雰囲気があって好きだなぁ〜。
一応これでリビング照明完結致しました。

ちっさいキュウリ

糠塚キュウリのピクルスキュウリが並んでいる場所にひとつだけちっさいキュウリがありました。
「糠塚キュウリ」って書いてありました。
ピクルスに良いじゃな〜いと誰も買わないそのキュウリを買ってきました。
切ってみるとビックリ!
ちっさな種が並んでいて、ニーっと笑っている歯みたいです。
夏は酸っぱいピクルスが少しでイイからあると、あと口さわやかになりますヨネ。


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